Hidromel - 77% - Chocolate Bean to Bar 60g
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Inédito no mundo!
Sim, este é um chocolate nunca antes feito. E cá entre nós, ficou delicioso. A história é a seguinte: Nos juntamos com os amigos da Companhia dos Fermentados e fornecemos o cacau fresco (polpa + sementes). Eles usaram o cacau para saborizar o preparo de um hidromel. Sim, entra mel de abelhas também. Pegamos então as amêndoas de cacau do processo e fizemos este chocolate. Resumindo, é um chocolate feito com cacau que fez um hidromel. Confudo? Talvez. Delicioso e diferente? Com certeza!!!
Ingredientes: Nibs de cacau (fermentado com presença de mel de abelhas), Açúcar Orgânico, Manteiga de Cacau Artesanal (extraímos do nosso próprio cacau!)
Apresentação: Barra de 60g
